■著者：荒木典子■出版社：日東書院/発行2010年9月/初版・第1刷/サイズH24.9xW18.4/95頁/状態 A/カバー
材料を型に入れたら、あとは加熱したり冷やしたりするだけ。前菜にもメインディッシュにもなるテリーヌと、デザートやおやつになるムーズ。身近な材料で簡単に出来るおしゃれなテリーヌとムースの55レシピ。
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