天然酵母で作るおやつパン　-　宙・Sora Books　ソラブックス

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天然酵母で作るおやつパン

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2410

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■著者：矢野さき子■出版社：文化出版局/発行1999年12月/第6刷/サイズH25.2xW19/83頁/状態　A/ カバー　　　　　

20年前、「ホシノ天然酵母と出会い、鍋焼きパンから焼き始めたというパン作り。国産小麦粉を中心に、食品公害のない材料の使用がモットーの著者が、安心して食べられるおやつパンを紹介。自分で焼く、わが家の味のパン作りに挑戦してみませんか。