■著者:幕内秀夫 料理/検見崎聡美■出版社:東洋経済新報社/発行2000年6月/サイズH21.0xW15.0/127頁/状態 A⁻/カバーあり、本文周囲に微薄いヤケ
夏を乗り切る和食の知恵、夏の食生活改善10か条、サラリーマン・OLの夕食、あなたの飲みもの診断、トマトやきゅうりのシンプルクッキング、食事の心得「五観の偈(げ)」など。日本の夏をたのしむ115レシピを一挙に紹介。
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