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あなたのために　　―いのちをささえるスープ―

型番 3571
販売価格 1,300円(内税)
在庫数 1
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■著者：辰巳芳子■出版社：文化出版局/発行2007年2月/第41刷/サイズH25.3xW19.5/199頁/状態　A/カバー　　　　　


スープと人のかかわりの真髄は「一口吸って、ほっとする」ところ。すまし汁、みそ風味の汁、ポタージュ、ポトフなど、一口飲んで、肩がほぐれるようにほっとする数々のスープレシピを紹介。　　離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりである。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。（紹介文より）

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