■著者:辰巳浜子
■出版社:中央公論社
/中公文庫 /発行1977年1月 /初版 /238頁 /状態 B /カバー、微ヤケ
いまや、まったく忘れられようとしている昔ながらの食べものの知恵、お惣菜のコツを、およそ400種の材料をとりあげて四季をおってあますところなく記した、いわば“おふくろの味”総集篇。(紹介文より)
■出版社:中央公論社
/中公文庫 /発行1977年1月 /初版 /238頁 /状態 B /カバー、微ヤケ
いまや、まったく忘れられようとしている昔ながらの食べものの知恵、お惣菜のコツを、およそ400種の材料をとりあげて四季をおってあますところなく記した、いわば“おふくろの味”総集篇。(紹介文より)
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