■著者:福原義春■出版社:マガジンハウス/発行2000年5月/初版/サイズH19xW14/253頁/状態 A/カバー、帯
「食事を摂るという行為が肉体的な栄養源だけでないところが、人間の人間らしいところでは」という著者のおいしい話とおいしい対談で構成されています。
[目次一部紹介]
おいしいエッセイ
/てんやものの誘惑 /人生はそばとうどん /スパイス的人間 など
おいしい対談
/林えり子−「東京ことば」の心意気と文化。 /團伊玖磨−『パイプのけむり』シリーズ、新作で35年。 /榮久庵憲司−「幕の内弁当」の日本的美意識。 他に渡辺貞夫、鈴木忠雄、大宅映子、長谷川智恵子、市川平三郎、島森路子、土屋耕一、岸 恵子、茂木友三郎氏との対談
「食事を摂るという行為が肉体的な栄養源だけでないところが、人間の人間らしいところでは」という著者のおいしい話とおいしい対談で構成されています。
[目次一部紹介]
おいしいエッセイ
/てんやものの誘惑 /人生はそばとうどん /スパイス的人間 など
おいしい対談
/林えり子−「東京ことば」の心意気と文化。 /團伊玖磨−『パイプのけむり』シリーズ、新作で35年。 /榮久庵憲司−「幕の内弁当」の日本的美意識。 他に渡辺貞夫、鈴木忠雄、大宅映子、長谷川智恵子、市川平三郎、島森路子、土屋耕一、岸 恵子、茂木友三郎氏との対談
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