池波正太郎の食卓

型番	1491
販売価格	1,000円(内税)
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■著者：佐藤隆介・近藤文夫・茂出木雅章
■出版社：新潮社
■ISBN：4-10445301-3
/発行2001年4月　/絶版　/サイズH19xW13.2　/204頁　/帯、カバー

和食編は銀座「てんぷら近藤」主人、洋食編は日本橋「たいめいけん」主人が担当し、亡き師の思い出を綴った佐藤隆介の文章が毎月の料理を飾る。「食べることへの情熱」を抱き続けた作家の個性豊かな食世界を味わい尽くす。(帯より)
こよなく食べることを大事にした人、「食通」や「グルメ」でなく、本物の「食道楽」だった人―池波正太郎―が愛したその味を、思い出や作品世界にふれながら、書生を十年つとめた男とゆかりの料理人二人が完全再現。