■著者:池田彌三郎■著者:岩波書店/同時代ライブラリー 226/発行1995年6月/第1刷/サイズH16.1xW11.1/350頁/状態 A/カバー、見開き一点シミ(写真あり)
食通と言われることはつらい、という下町育ちの国文学者が、たべものにまつわる言葉の語源や歴史、食卓のしきたり、懐かしい街角の味覚など、暮らしを彩るさまざまな食の姿を一日一話の形で描いた貴重な民俗誌、大正昭和風俗史である。
食通と言われることはつらい、という下町育ちの国文学者が、たべものにまつわる言葉の語源や歴史、食卓のしきたり、懐かしい街角の味覚など、暮らしを彩るさまざまな食の姿を一日一話の形で描いた貴重な民俗誌、大正昭和風俗史である。
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